Suppen & Salate
- Frühlingssuppe indonesische Art
- Klassische Tomatensuppe
- Gazpacho (kalte Gemüsesuppe)
- Schnelles Kräuter-Creme-süppchen
- Kraftsuppe mit Lammknochen und Kräutern
- Schnelles Basilikum-Süppchen
- Rote Bete Suppe mit Meerrettich
- Vegetarischer Borschtsch
- Salatherzen mit gebackenem Ziegenkäse
- Feldsalat mit Walnüssen
- Salat mit gebratenem Ziegenkäse mit Sesamkruste
- Börek mit Fetakäse und Möhren-Grapefruitsalat
- Rucola-Birnensalat mit Miniquiche
- Erfrischender Asiasalat mit Papaya
- Rinderkraftsuppe
- Paprikasüppchen mit Mandelsplittern
- Rheinische Bohnensuppe
- Sämiger Kartoffeleintopf mit Knobi
- Fünf Elemente Kürbissuppe
- Weißkohlsuppe à la Fünf Elemente
- Möhrenkraftbrühe mit Polentaherzen
- Kürbissuppe mit Süßkartoffel
- Erfrischender Sommersalat
- Kartoffel-Lauchsuppe mit Gemüsejulienne
- Möhren- Ingwersuppe
- Sellerie- Meerettich-creme
- cremige Kürbis-Senfsuppe
- Brunnenkresse-Salat mit Lauch, Champignons & Mango
- Linsenpaste á la Karin
- Kübis-Mango-Chutney
- Mirabellen-Chutney
- Mungbohnen-Dal
- Kichererbsen-Chapati
- Miso-Nudelsuppe
- Kraftsüppchen mit Reis
- Linseneintopf à la Uroma Helene
- Gemischter Salat mit Lachs- Sesam-Sticks
- Kichererbsen- Oliven-Salat
Vegetarische Snacks & Salate
- Gefüllte Tomaten auf einem Sprossenbett
- Buchweizen-Blinis mit Sauerrahm
- Kräuterküchlein mit Frühlingssalat
- Bruscetta á la Italiana
- Tabbouleh mit Petersilie
- Falafel mit Joghurt-Dip
- Chapati hefefreies Brot
- Überbackener Ziegenkäse auf Pumpernickel
- Gebackener Ziegenkäse mit Auberginenwürfeln
- Palak Paneer im Blätterteigmantel
- Gefüllte Artischocken
- Bulgur-Kartoffelbällchen
- Polenta-Maisschnitten
- Antipasti - eingelegte Auberginen
- Paprikasalat mit gebackenen Käsebällchen
- Schrumpelkartoffeln mit Mandelmojo
- Gefüllte Wirsingröllchen
- Gemüsepakoras mit Papaya- Chutney
- Pfannkuchen mit Karotten- Ingwergemüse
- Gefüllte Mangoldstiele
- süß-scharfes Sellerie- Möhrengemüse
- Indisches Auberginenmus
- Möhren-Ingwer Eintopf
- Kichererbsen-Zucchinibrot
- Olivenpaste
- Hummus
- Linsenfrikadellchen
- Weiße Bohnen mit Tomaten
- Azukibohnengemüse
Vegetarische Hauptgerichte
- Kürbis-Dinkel-Gnocchi
- Petersilienrisotto mit gebratenen Zucchini
- Grünkernburger
- Dinkelrigatoni mit schwarzem Sesam
- Spaghetti mit Tomatensoße
- lange eingekochte Tomatensoße
- Würziger Tomatenketchup
- Kräuterfoccacia mit Petersilienbutter und grünem Salat
- Dinkelravioli mit Auberginen-Thymian-Füllung auf gedünsteten Tomaten
- Fünf Elemente Pizza Grundrezept
- Ziegenkäse-Dinkelpizza
- Zitronennudeln mit Champignoncreme
- Dinkelravioli mit Auberginen-Thymianfüllung
- Gemüse-Bandnudeln mit Basilikum-Kürbiskernpesto
- Spaghetti mit Walnuss-Pesto
- Auberginen-Basilikum-Caneloni
- Dinkelnudeln mit Sherry-Salbei Rahm
- Dinkelravioli mit Requeson, Basilkum & Spinat
- Rucolapizza
- Roggenbrot mit Almogrote
- Rosenkohl mit Dinkel-Roggen-Flädle
- Gefüllte Polenta Pfannkuchen
- Spaghetti mit Spinat-Mandel-creme
- Gemüselasagne
- Vegane Bolognese
- Spargel klassisch mit cremigem Polentapürree
- Spinatquiche
- Gemüse-Reis-pfanne mit Tofu
- Kürbismöhrencouscous mit gebackenen Bananen
- Ratatouille
- Quinoa mit Thaigemüse
- Pak Choi mit Tofu
- Gefüllte Kohlrabi
- Chili sin carne
- Nasi Goreng
- Gewürzbulgur mit Koriandergemüse
- Kürbisrisotto
- Lauch- Kartoffelauflauf
- Vegane Paella
- Curry-Nudeln
- Steinpilz-Risotto
- Reis mit Kidneybohnen
- Reisküchlein mit Algen & Gemüse
- Nudeln mit Tomaten- Olivensoße
- Oliven-Gnocchis an Bärlauchpesto
- Aduki-Chili in Tortilla-Wrap
- Kichererbsen-Mangold Curry
Fisch und Fleisch
- Kaninchen kreolische Art
- Petersilienfisch auf gedünste-ten Tomaten
- Fischfilet mit Pinienkernen
- Hühnchengeschnetzeltes á la Katja
- Sojahuhn süß-sauer
- Cremehühnchen mit Lauch
- Frühlingsröllchen mit Huhn und Krabben
- Sauerkraut-Frikadellen
- Lamm-Stew á la Derek
- Lammkoteletts mit Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
- Kurkuma-Risotto mit Huhn
- Saltimbocca vom Kaninchen mit Ziegenfrischkäse
- Börek mit Rindergehacktem
- Fischfilet mit knuspriger Kartoffelkruste
- Rindersteaks überbacken auf Bohnengemüse
- Rindergeschnetzeltes mit Paprika Zwiebelgemüse
- Lachsfrikadellen mit Kräuterdip
- Putensaté mit Erdnuss-Soße
- Indisches Putencurry
- Süß-scharfes Fischcurry
- Lachs-Steaks mit Dill- Senfkruste
- Fajitas mit Putenfleisch
- Kichererbsen-Eintopf mit Huhn
- Fleischklöße in Currysoße
- Asianudeln mit grünem Spargel
- Spaghetti mit Kohlrabi-Minzsoße
- Lachs à la Mandarin
- Tunfisch baskische Art
- Fischfilet mit Kräuterkruste und Lauchgemüse
- Garnelenspieße auf Blattspinat
- Lachsbonbon mit Basmati-Pinienkernreis
- Lachs-Dillragout
Süßes / Desserts / Knabbern
- Apple-Crumble
- Müsli-Schnitten
- MexikanischerApfelkuchen
- Dinkelwaffeln
- Beerenobst mit Dinkelvanillemilch
- Pflaumenkuchen auf Hefebasis
- Erdbeer-Mohn Panna Cotta
- Punsch-Küsschen
- Schnelles Quittenkompott
- Schokoladenbiskuit
- Schokodatteln mit Mandelkern
- Amaranth-Buchweizenwaffeln mit Kakao
- Heiße Aztekenschokolade
- Quittenkonfekt
- Quittenmarzipan-kugeln
- gebackene Quitten
- Mohnkranz
- gebackener Ziegenkäse mit frischen Erdbeeren & grünem Pfeffer
- Superleichter Schokoladen-Orangen-Kuchen
- Süßer Hirseauflauf mit Ananaskompott
- Möhrenkuchen
- Grießklösschen mit Pflaumenkompott
- Marinierte Feigen mit Apfelschaum
- Rosenkuchen
- Dinkel-Amaranth-waffeln mit karamelisierten Birnen
- Katalanische Panellets
- Erbeer-Mürbteigkuchen
- Kokoskugeln
- Haferflockenkekse
- Kürbis-Gewürzkuchen mit Zimtschaum
- Kokos-Minzemakronen mit Ingwerschokolade
- Pflaumen- Zimtkompott
- Zimtnocken mit Kürbiskompott
- Gebrannte Mandeln indisch
- Indischer Chai
- Gebrannte Salzmandeln
- Kohlrabi- oder Rettich-Chips
- Herzhafte Waffeln
- Reispudding mit Zimt