5 Elemente Ernährung

Gesund und vital mit der Weisheit der Chinesen

Neben der Atmung ist die Nahrungsaufnahme aus Sicht der alten Chinesen die wichtigste Energiequelle des Menschen, mit der er seine angeborene Lebensenergie ergänzen kann.

Die Fünf Elemente Ernährung stellt deshalb die energetische Wirkung unserer Speisen auf Körper, Geist und Seele in den Vordergrund und kümmert sich nur zweitrangig um Kalorien oder Nährstoffdichte.

Alle Nahrungsmittel werden den fünf Elementen Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser zugeordnet und außerdem noch aufgrund ihrer thermischen Wirkung auf unseren Körper nach kalt, erfrischend, neutral, warm und heiß klassifiziert.

Das grundsätzliches Ziel der Fünf Elemente Ernährung ist es, unser körperlich-seelisches Gleichgewicht zu erhalten. Sind die fünf Elemente in unserem Körper in Harmonie, werden wir nicht krank und sind stark genug, leichte Ungleichgewichte ohne fremde Hilfe auszugleichen. Diese Art der Ernährung ist also keine Diät, die nur in bestimmten Situationen angewendet wird. Es geht vielmehr darum, ein tieferes Verständnis für die Wirkung unseres ‚täglichen Brotes’ auf unseren Organismus zu entwickeln. Was bekommt mir und was nicht und warum ist das so?

Wenn wir lernen, die grundsätzlichen Regeln bewusst in unseren Alltag zu integrieren, fühlen wir uns dauerhaft gesund und vital. Dabei geht es nicht darum, akribisch einem vorgeschriebenen starren Ernährungsplan zu folgen. Vielmehr bauen die hier vorgestellten Empfehlungen darauf, dass du am eigenen Körper spürst, was dir gut tut. So bist du schon nach kurzer Zeit selbst in der Lage, deine Ernährung auf deine wirklichen Bedürfnisse abzustimmen.

Kundenzitat:
‘Ich kenne die TCM & die 5-Elemente-Ernährung, hatte vor Jahren auch Kurse besucht. Manchmal rutscht man einfach mehr oder weniger wieder in die ‚westliche Art’ hinein und ich suchte Beratung nach den neuesten Erkenntnissen. Deine Tabelle bringt es übersichtlich auf den Punkt. Ich habe diese Tabelle auch neben dem Herd aufgehängt – sie ist eine persönliche Check- und Einkaufsliste zugleich. Super! Habe bisher ca. 1 kg reduziert, seit ich die Tabelle erhalten habe.’
Susan Sigler, Schweiz