5 Elemente Ernährung
Gesund und vital mit der Weisheit der Chinesen
Die 5 Elemente Ernährung ist eine jahrtausendealte chinesische Ernährungsweise, die Nahrungsmittel nach ihrer energetischen Wirkung auf Körper, Geist und Seele einordnet – statt in erster Linie nach Kalorien oder Nährstoffdichte zu fragen. Ziel ist ein dauerhaftes körperlich-seelisches Gleichgewicht.
Was ist die 5 Elemente Ernährung?
Neben der Atmung ist die Nahrungsaufnahme aus Sicht der alten Chinesen die wichtigste Energiequelle des Menschen, mit der er seine angeborene Lebensenergie ergänzen kann.
Die 5 Elemente Ernährung stellt deshalb die energetische Wirkung unserer Speisen auf Körper, Geist und Seele in den Vordergrund und kümmert sich nur zweitrangig um Kalorien oder Nährstoffdichte.
Alle Nahrungsmittel werden in der 5 Elemente Ernährung den 5 Elementen Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser zugeordnet und außerdem noch aufgrund ihrer thermischen Wirkung auf unseren Körper nach kalt, erfrischend, neutral, warm und heiß klassifiziert. Eine Übersicht, welche Nahrungsmittel zu welchem Element gehören, findest du in unserer Ernährungstabelle.
Das Ziel: inneres Gleichgewicht
Das grundsätzliche Ziel der 5 Elemente Ernährung ist es, unser körperlich-seelisches Gleichgewicht zu erhalten. Sind die fünf Elemente in unserem Körper in Harmonie, werden wir nicht krank und sind stark genug, leichte Ungleichgewichte ohne fremde Hilfe auszugleichen. Diese Art der Ernährung ist also keine Diät, die nur in bestimmten Situationen angewendet wird. Es geht vielmehr darum, ein tieferes Verständnis für die Wirkung unseres „täglichen Brotes“ auf unseren Organismus zu entwickeln. Was bekommt mir und was nicht und warum ist das so?
Kein starrer Ernährungsplan
Wenn wir lernen, die Grundregeln der 5 Elemente Ernährung bewusst in unseren Alltag zu integrieren, fühlen wir uns dauerhaft gesund und vital. Dabei geht es nicht darum, akribisch einem vorgeschriebenen starren Ernährungsplan zu folgen. Vielmehr bauen die hier vorgestellten Empfehlungen darauf, dass du am eigenen Körper spürst, was dir gut tut. So bist du schon nach kurzer Zeit selbst in der Lage, deine Ernährung auf deine wirklichen Bedürfnisse abzustimmen – auch beim Kochen nach den 5 Elementen.
Drei Schritte für den einfachen Einstieg
So gelingt dir der einfache Einstieg in die 5 Elemente Ernährung:
- Mache unseren kostenlosen 5 Elemente Test, um den aktuellen Zustand der einzelnen Elemente in deinem Körper zu ermitteln.
- Bestelle deine persönliche Ernährungstabelle, um zu erfahren, welche Lebensmittel für dich gut sind.
- Koche nach den 5 Elementen mit Hilfe unserer 5 Elemente Kochbücher.
„Ich kenne die TCM & die 5-Elemente-Ernährung, hatte vor Jahren auch Kurse besucht. Manchmal rutscht man einfach mehr oder weniger wieder in die ‚westliche Art’ hinein und ich suchte Beratung nach den neuesten Erkenntnissen. Deine Tabelle bringt es übersichtlich auf den Punkt. Ich habe diese Tabelle auch neben dem Herd aufgehängt – sie ist eine persönliche Check- und Einkaufsliste zugleich. Super! Habe bisher ca. 1 kg reduziert, seit ich die Tabelle erhalten habe.“
Susan Sigler, Schweiz
Häufige Fragen
Die 5 Elemente Ernährung ist eine Ernährungsweise aus der Traditionellen Chinesischen Medizin, die Nahrungsmittel den fünf Elementen Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser sowie ihrer thermischen Wirkung (kalt bis heiß) zuordnet. Im Mittelpunkt steht nicht der Kaloriengehalt, sondern die energetische Wirkung der Speisen auf Körper, Geist und Seele.
Nein. Die 5 Elemente Ernährung ist kein starrer Ernährungsplan für bestimmte Situationen, sondern ein dauerhaftes Verständnis dafür, wie Nahrung auf den eigenen Körper wirkt. Ziel ist ein langfristiges Gleichgewicht statt kurzfristiger Regeln.
Am einfachsten gelingt der Einstieg mit dem kostenlosen 5 Elemente Test, einer persönlichen Ernährungstabelle und den 5 Elemente Kochbüchern – so lässt sich Schritt für Schritt herausfinden, welche Nahrungsmittel guttun.
Autoreninfos
Daniela Herzberg beschäftigt sich seit 1997 mit der 5-Elemente-Lehre, klassischem Feng Shui und chinesischer Astrologie und ist in diesen Bereichen als zertifizierte Expertin sowie Gesundheits- und Ernährungscoach unterwegs. Sie ist Autorin zahlreicher Bücher und E-Books und schreibt seit 2004 jährlich den Almanach „Ihr Chinesisches Horoskop“.