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Danielas 5 Elemente Blog

Daniela Jefa 250Hallo und willkommen bei meinem Blog!

An dieser Stelle möchte ich meine zahlreichen Food-Hacks, Zubereitungstipps und -tricks und Grundrezepte mit Dir teilen. Darüberhinaus gibt es Tipps was man neben der Ernährung noch machen kann, um bestimmte Symptome in den Griff zu bekommen.

Ich freue mich schon auf Dein Feedback!

Es grüßt herzlichst
Daniela

Im Winter bekommt man auch in deutschen Supermärkten diese extrem gesunde und leckere Frucht. Viele trauen sich allerdings nicht so recht, die frischen Granatäpfel zu verarbeiten und greifen dann lieber gleich zu Saft oder Konzentrat (beides leider häufig zusätzlich gezuckert...).
Dabei ist es gar nicht so schwer, frische Granatäpfel zu verwenden – wenn man weiß, wie es geht...

Vor einigen Wochen waren Roger und ich nach einem wunderbaren Konzert in dem kleinen libanesischen Restaurant Balbeek in Santa Cruz de Tenerife und haben neben einem grandiosen Service auch ein sensationell gutes vegetarisches Essen genossen… Besonders die Auberginenpaste hat es uns angetan - so ein leckeres Baba Ganoush hatten wir noch nie probiert!

Vorsicht – Suchtgefahr

Pünktlich zum ersten Advent gibt es mein allerbestes Lebkuchenrezept für meine Blog-Leser inklusive Schritt für Schritt Anleitung, damit die Leckerei auch garantiert gelingt.

Wer kennt ihn nicht, den Heißhunger auf etwas Süßes, der uns vorzugsweise dann überkommt, wenn wir besonders angespannt sind. Mit Schokolade, Kuchen und anderem Süßkram versuchen wir zu entspannen und uns zu belohnen.

Brot selbst zu backen ist gar nicht sooo aufwendig, wie man meinen könnte und viel besser verträglich als die industriell hergestellten Backwaren, die man mittlerweile leider in fast jedem Supermarkt, Bäckerei oder sogar an der Tankstelle bekommt. Mal ganz abgesehen davon, dass man selbst entscheiden kann, was drin steckt;-))

Alfalfa Sprossen

Alfalfa (oder auch Luzerne) gehören zu den beliebtesten Sprossenarten und es gibt sie mittlerweile in vielen Supermärkten zu kaufen. Sie haben einen leicht nussigen Geschmack und schmecken hervorragend als Brotbelag oder auch auf Salaten.