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Teneriffa mit uns erleben

  • Am Meer sein

    Am Meer sein

    Über 10 Strände lassen sich in unserer Umgebung schnell mit dem Auto erreichen
  • Mandelblüte

    Mandelblüte

    Im Januar und Februar blühen auf unserer Finca die Mandelbäume und es duftet überall nach Marzipan
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loredana sushiIch habe 6 wundervolle und unvergessliche Tage auf der Bio-Finca von Daniela und Roger verbracht. Ich bin total erholt und mit vielen neuen Ideen/Inspirationen zurückgekommen.

Die Finca ist total schön und rustikal mit einer bombastischen Aussicht auf die Küste und hinten auf den höchsten Berg Spaniens „den Teide“. Um die Finca herum hat es unzählige Obstbäume und als Gast darf man sich nach Belieben bedienen - das fand ich klasse, es gab feine Pfirsiche, Zitronen, Aprikosen, und Vieles mehr und alles in Bio-Qualität. Daniela verarbeitet alles zu feinen Marmeladen und Früchtekompott, welche man auch kaufen kann. Die süssen verschmusten Finca-Katzen darf ich natürlich auch nicht vergessen zu erwähnen :-).

Daniela ist eine Frohnatur und Powerfrau und verfügt über ein riesiges Repertoire an tollen Rezepten, ich wurde von ihr nach den 5 Elementen bekocht und während dessen hab ich sehr viel Neues dazugelernt, wie ich mich gesund ernähren kann und zwar auf ganz einfache Weise. Es war immer ein Gaumenschmaus.

Am letzten Abend haben wir sogar zusammen vegetarische Sushi zubereitet und zwar vom Feinsten, die Variation sah aus wie aus einem Sushi-Gourmet-Tempel (siehe Foto) und Danielas Familie ist total sympathisch.

Als Alleinreisende ist es sehr einfach mittels Mietauto die Insel zu bereisen und man braucht als Frau auch gar keine Angst zu haben. Ich war erstaunt wie vielfältig sie ist, tolle Strände und in den höher gelegenen Gebiete viele wunderbare Wanderwege (alles sehr gut beschriftet). Ich hatte eine Gesundheitskur gebucht: den Vormittag verbringt man mit Daniela (frühstücken, Qi-Gong, Mittagessen kochen) und ab Mittag hatte man dann Zeit die Insel zu entdecken. Als Alleinreisende fand ich dieses Programm ideal.

Eins ist klar, Daniela und Roger werden mich definitiv wieder sehen :-), solche Ferien möchte man einfach nur wiederholen.

Loredana

Die Belegung von Gästehaus und Appartement entnehmen Sie bitte dem Kalender.

  • Pink  = Appartement Finca ist belegt
  • Grün = Gästehaus ist belegt

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