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Willkommen auf unserer Webseite

Die 5 Elemente Philosophie umspannt alle Lebensbereiche und gibt uns die Möglichkeit, unseren Weg zu finden. Sei es bei der Ernährung, Gesundheit, Wohnungs-, Arbeits- oder Partnersuche - das Wissen um die eigene Konstellation kann dabei helfen, den Weg im Dschungel der Möglichkeiten besser zu erkennen.

So hat uns der Wunsch unser Leben
entspannter zu gestalten und mit Inhalten
zu füllen, die uns wichtig sind, vor vielen
Jahren nach Teneriffa geführt, wo wir unser
kleines Paradies geschaffen haben, das wir
gerne mit unseren Gästen teilen.

Tauchen Sie ein in unsere Welt und
vielleicht lernen wir uns irgendwann
persönlich kennen!

Daniela Herzberg und Roger Keller



Aktuelles

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chili sin carneZutaten für 3-4 Portionen:

  • 1 Dose Zuckermais
  • je eine 1 große rote und grüne Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 kleine frische Chili
  • 2 Knoblauchzehen
  • 250 g Adukibohnen (mindestens 3 Tage eingeweicht, Einweichwasser täglich wechseln)
  • Pfeffer
  • Salz
  • 6 große Fleischtomaten
  • 1 kleine Dose Tomatenmark (60g)
  • Rosenpaprika
  • Kurkuma
  • 1 Teelöffel brauner Zucker
  • Olivenöl

Die Bohnen mit einem Lorbeerblatt in reichlich Wasser aufsetzen und fast gar kochen (Gabelprobe). Wasser weggießen.

Zwiebel, Paprika, Tomaten und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Chili in feine Streifen schneiden (Handschuhe benutzen!)

In einer großen Pfanne 2 Esslöffeö Öl erhitzen. Zwiebel, Paprika, Chili und Knoblauch kurz anbraten und das ganze mit ein wenig Wasser ablöschen. 3-5 Minuten schmurgeln lassen, dann die gekochten Bohnen, Tomatenstücke und das Tomatenmark dazugeben. Mit Rosenpaprika, Kurkuma, Zucker, Pfeffer und Salz abschmecken.

Stärkt: Metall & Wasser
Thermik: neutral-warm

Achtung: Wer ein gestautes Metall-Element ableiten will, sollte kein Chili verwenden, sondern das Gericht nur sanft mit ein wenig Pfeffer würzen.

  • Mit Basmatireis serviert, stärken Sie zusätzlich Ihr Metall-Element.
  • Als Enchiladas in Weizentortillas eingerollt, wird das Holz-Element gestärkt.
  • Mit 200g magerem Rinderhack angereichert, stärken Sie das Erd-Element.
  • Wer 150 g Schafskäse-Fetawürfel unterhebt, hebt das Feuer-Element ein wenig.