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Willkommen auf unserer Webseite

Die 5 Elemente Philosophie umspannt alle Lebensbereiche und gibt uns die Möglichkeit, unseren Weg zu finden. Sei es bei der Ernährung, Gesundheit, Wohnungs-, Arbeits- oder Partnersuche - das Wissen um die eigene Konstellation kann dabei helfen, den Weg im Dschungel der Möglichkeiten besser zu erkennen.

So hat uns der Wunsch unser Leben
entspannter zu gestalten und mit Inhalten
zu füllen, die uns wichtig sind, vor vielen
Jahren nach Teneriffa geführt, wo wir unser
kleines Paradies geschaffen haben, das wir
gerne mit unseren Gästen teilen.

Tauchen Sie ein in unsere Welt und
vielleicht lernen wir uns irgendwann
persönlich kennen!

Daniela Herzberg und Roger Keller



Aktuelles

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Tipps zum Ausgleich des Holz-Elements Ballast abwerfen und entgiften
Mit dem beginnenden Frühling kommt aus Sicht der Fünf Elemente Lehre das Holzelement in seine Kraft. Allerortens fängt es an zu grünen und zu sprießen, die Temperaturen werden deutlich angenehmer und wir freuen uns darauf, wieder aktiver zu werden und mehr aus unseren warmen Behausungen in die Natur zu kommen.
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falafel mit sojacreme250Falafel to go...

  • ½ Bund Petersilie
  • 1 Messerspitze Kurkuma
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • ½ Chili
  • ½ Teelöffel Salz
  • 250 g getrocknete Kichererbsen

Hoch erhitzbares Pflanzenfett zum ausbacken

Die Kichererbsen mit reichlich kaltem Wasser bedecken und mindestens 24 Stunden quellen lassen (eventuell muss man Wasser nachschütten, die Kichererbsen sollten immer gut bedeckt sein).

Zwiebel, Knoblauch und Chili fein hacken und zusammen mit den Kichererbsen in die Küchenmaschine geben und fein pürieren (mit dem Pürierstab geht das auch – ist aber etwas mühsamer:-).

Mit Kreuzkümmel und Salz abschmecken, gehackte Petersilie und Kurkuma gründlich unterheben.

Kleine Bällchen (4-5 cm Durchmesser) aus dem Teig formen und in heißem Öl portionsweise frittieren, bis sie von außen goldgelb und knusprig sind. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und zum Beispiel mit einem (veganen) Joghurt-Minz- Dip servieren.

Stärkt: Wasser
Thermik: erfrischend
vegan