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Willkommen auf unserer Webseite

Die 5 Elemente Philosophie umspannt alle Lebensbereiche und gibt uns die Möglichkeit, unseren Weg zu finden. Sei es bei der Ernährung, Gesundheit, Wohnungs-, Arbeits- oder Partnersuche - das Wissen um die eigene Konstellation kann dabei helfen, den Weg im Dschungel der Möglichkeiten besser zu erkennen.

So hat uns der Wunsch unser Leben
entspannter zu gestalten und mit Inhalten
zu füllen, die uns wichtig sind, vor vielen
Jahren nach Teneriffa geführt, wo wir unser
kleines Paradies geschaffen haben, das wir
gerne mit unseren Gästen teilen.

Tauchen Sie ein in unsere Welt und
vielleicht lernen wir uns irgendwann
persönlich kennen!

Daniela Herzberg und Roger Keller



Aktuelles

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Tipps zum Ausgleich des Holz-Elements Ballast abwerfen und entgiften
Mit dem beginnenden Frühling kommt aus Sicht der Fünf Elemente Lehre das Holzelement in seine Kraft. Allerortens fängt es an zu grünen und zu sprießen, die Temperaturen werden deutlich angenehmer und wir freuen uns darauf, wieder aktiver zu werden und mehr aus unseren warmen Behausungen in die Natur zu kommen.
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kokoshirse mit HaselnuessenZutaten für 3-4 Portionen:

  • 2,5 Kaffeetassen Kokosmilch
  • 1 Kaffeetasse Hirse
  • 100 g grob gehackte geröstete Haselnüsse
  • 2 Esslöffel Kokosblütenzucker oder Ahornsirup
  • 1 Esslöffel Kokosöl
  • 1 Messerspitze gemahlener Kardamom
  • 1 Prise Salz
  • 1 Messerspitze abgeriebene Zitronenschale
  • 1 Prise Kakao

Kokosmilch und Hirse zusammen mit Kardamom, Salz, Zitronenschale und Kakao in einem Topf aufsetzen und aufkochen. Dann die Temperatur runter schalten und auf kleiner Flamme etwa 12 – 15 Minuten köcheln lassen, bis die Kokosmilch fast komplett verdampft ist und die Hirsekörner sich leicht geöffnet haben. Den Topf abdecken, vom Herd nehmen und 10 Minuten quellen lassen. Dabei immer mal wieder mit einer Gabel auflockern, damit die Hirse nicht zu sehr aneinander klebt.

In der Zwischenzeit Kokosöl in einer Pfanne erhitzen, Kokosblütenzucker und Haselnüsse dazu geben und unter ständigem Rühren karamellisieren lassen. Mit der gekochten Hirse vermischen und warm servieren.

Thermik: warm-neutral
vegan