THERMIK | ![]() |
Heiß | Alle scharfen Gewürze (Pfeffer, Chili, Tabasco, etc.) & scharfer Alkohol, Zimt |
Warm | Wildfleisch, Hafer, Lauch, Frühlingszwiebel, Meerrettich, Knob- und Schnittlauch, rohe Zwiebel, scharfe Käsesorten wie Harzer, Parmesan oder Schimmelkäse, fast alle leicht scharfen Gewürze wie Dill, Ingwer, Lorbeer, Senf, Muskat, Nelke, Koriander, Kümmel, Anis, Kardamom, Gewürztees |
Neutral |
Gans, Pute, Truthahn, Reis |
Erfrischend | Kohlrabi, Kresse, Brunnenkresse, Radieschen, Rettich, Pfefferminztee |
Kalt | --- |