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Nachrichten - Daniela Herzberg

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Rezepte / Gesundes Frühstück
« am: 08. April 2009, 12:50:47 »
Nach der Fünf Elemente Ernährung sollte man vorzugsweise mit warmem Getreide in den Tag starten. Da wir mehr an Kaffee und Brot gewöhnt sind, hier ein paar konkrete Vorschläge für ein gesundes Frühstück nach den 5 Elementen:

Süsser Griessbrei (geht schnell, schmeckt lecker und sättigt)
200 ml Reis- oder Sojamilch (Erde)
35 g Vollkornweizen- oder Dinkelgriess (Erde)
2 EL gehackte Nüsse oder Mandeln (Erde)
2 EL Ahornsirup (Erde)
je eine Messerspitze Kardamom und Zimt (beides Metall)
1 Prise Salz (Wasser)
1 Spritzer Zitronensaft (Holz)
1 Messerspitze Kakaopulver (Feuer)
Milch erhitzen und Griess einrühren. Kurz aufkochen lassen und dann bei ausgeschaltetem Herd drei Minuten quellen lassen. Mit den restlichen Zutaten mischen - fertig!

Weitere Frühstücksrezepte gibt es hier:
http://www.5-elemente.org/de/ernaehrung/rezepte/fruehstueck.html


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Tipps / Antw:Leberreinigung
« am: 16. März 2009, 20:14:44 »
mit Zitrone und einem guten Olivenöl kann man eine prima Leberreinigung machen, die vor allem ein angespanntes Holzelement entlastet - für Ihre Konstellation also durchaus geeignet ist. Das Ganze funktioniert so:

Leberreinigung mit Olivenöl und Zitronensaft und Chlorella-Algen

Die Leberreinigung kostet nicht viel Zeit und ist ausgesprochen wirkungsvoll. Dafür morgens vor dem Frühstück einfach eine halbe Zitrone auspressen und mit 1 EL gutem Olivenöl vermischt trinken. Nach dem Frühstück dann noch 3-6 Chlorella-Algen Pastillen mit Wasser einnehmen. (Chlorella-Algen können Sie z.B. bestellen unter www.999energy.de, gibt es aber auch in jedem gut sortierten Reformhaus oder Bioladen). Das Ganze einmal im Jahr (am besten im Frühling) für zwei Wochen machen!

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Tipps / Antw:Leberreinigung
« am: 16. März 2009, 19:47:56 »
prinzipiell ginge auch Spirulina, aber Chlorella ist für die Entgiftung besser geeignet, weil sie im Gegensatz zur Spirulina über eine Zellwand verfügt, die die schädlichen Stoffe aus dem Körper aufnehmen kann, so dass sie ausgeschieden werden können. Spirulina empfehle ich eher bei körperlicher Schwäche - also wenn Sie sich so richtig saft- und kraftlos fühlen. Die Chlorella können Sie ruhig auch in größeren Mengen nehmen (4-6 Presslinge), am besten morgens, etwa eine 1/2 Stunde nach der Olivenöl-Zitronenmischung...

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5 Elemente Ernährung / Antw:Lebensmittelliste
« am: 16. März 2009, 19:37:07 »
Du hast recht, eine Lebensmittelliste mit wirklich allen Nahrungsmitteln gibt es einfach nicht - und die Listen, die im Internet kursieren, sind teilweise unterschiedlich in der Einteilung. Nimm am besten meine Liste als Basis und bei strittigen Fällen schaue nach dem Geschmack, der Farbe/Form und Wirkung des Nahrungsmittels. Wenn es sich um zusammengesetzte Nahrung handelt (Bsp. Nudeln) schau Dir die Bestandteile an...
Mozarrella ist Käse von der Kuh - also gehört er wie fast alle Produkte aus Kuhmilch zum Erd-Element. Ausnahme sind die scharfen Käsesorten (Harzer, etc.), die wegen ihres scharfen Geschmacks zum Metallelement gerechnet werden.
Backpulver wird traditionell aus Weinsteinsäure hergestellt - saurer Geschmack - also Holz...

Nudeln aus Hartweizengrieß gehören zum Erdelement, auch wenn sie sicher auch einen Anteil Holz haben (Weizen gehört ja zum Holzelement)... Viele Nahrungsmittel werden zwar in der Liste einem der Elemente zugeordnet, haben aber durchaus auch Aspekte der anderen Elemente... Noch ein Beispiel: Spargel. Wächst in der Erde und gehört folglich zum Erdelement. Seine Farbe gehört allerdings zum Metall, von der Form her ist er dem Holzelement zuzuordnen und sein leicht bitterer Geschmack lässt auch Feueranteile erkennen. Schließlich hat er eine entwässernde Wirkung (Wasser)... Ich weiß, am Anfang ist das Ganze nicht so einfach... aber der Einsatz lohnt sich. In den nächsten Monaten sollte übrigens mein 5 Elemente Küche Buch im Bio Ritter Verlag erscheinen, in dem ich versucht habe, das Ganze so einfach wie möglich zu erklären...

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5 Elemente Ernährung / Antw:Trennkost - 5 Elemente Ernährung
« am: 16. März 2009, 18:55:34 »
da haben Sie allerdings recht - die 5 Elemente Ernährung ist vollkommen anders aufgebaut als die Trennkost - das liegt daran, dass beide vollkommen verschiedene Ansätze haben. Sie können sich aber durchaus an die Trennkost halten, wenn Sie Ihnen bekommt, und einfach nur ein paar grundsätzliche Regeln aus der 5 Elemente Ernährung befolgen - also zum Beispiel warm zu frühstücken (am besten mit Getreide, das Sie ja nicht unbedingt mit Fetten oder Milchprodukten kombinieren müssen...)
Jeder Mensch ist unterschiedlich - deshalb gibt es auch so viele unterschiedliche Wege zu einer gesunden Ernährung... Mir persönlich und auch meinem Partner lag die Trennkost nicht besonders - meine ganze Familie fühlt sich mit der Fünf Elemente Ernährung auf Dauer einfach ausgeglichener...

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