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Autor Thema: Dinkel und Dinkelgrieß  (Gelesen 878 mal)

SuMi121

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Dinkel und Dinkelgrieß
« am: 29. September 2016, 19:03:27 »

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Guten Tag.
Ich bin neu hier und ich habe einige Fragen zum Thema.......
1. Ist Dinkel besser als Weizen, was die Schleimbildung und so angeht? Wenn ja warum, es ist ja eine Urform des Weizens?
2. Gibt es Jasmintee und Orangenblüten Tee ohne Schwarz- oder Grünteebasis? Wenn ja wo?
....

es wird wahrscheinlich noch einige Fragen geben. Ich finde es sehr komplex.

Danke und Gruß
SuMi121
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Daniela Herzberg

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Re: Dinkel und Dinkelgrieß
« Antwort #1 am: 30. September 2016, 14:17:39 »

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Hallo SuMi121,
Dinkel hat wie auch der Weizen eine befeuchtende Wirkung - die ist aber nicht ganz so stark, weil Dinkel nicht so hochgezüchtet ist wie der Weizen, bei dem vor allem der Glutenanteil immer höher wird.  Außerdem ist Dinkel nährstoffreicher als Weizen und stärkt Immunsystem und Bauchspeicheldrüse.
Natürlich kannst Du auch reine Orangen- oder Jasminblüten bekommen - die schmecken aber in der Regel sehr intensiv, wenn man sie nicht mischt - schon mal die Kombi mit Roibusch versucht?

Liebe Grüße
Daniela
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rosenquark

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Re: Dinkel und Dinkelgrieß
« Antwort #2 am: 05. September 2017, 08:33:30 »

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Vor allem macht Dinkel sehr satt und regt den Stoffwechsel an!
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