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Hapt ihr nen Tipp für Kombucha?

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myheart:
Hi zusammen,

ich soll weiterhin Holz stärken, in meiner Liste steht Kombucha. Ich hab nur mal ein Kombucha-Getränk bei dm oder so gesehen, gerade aber auch gelesen, dass man das selbst machen kann.

Wer hat damit erfahren und kann mir Tipps geben?

@Daniela: Bei Euch im Shop hab ich leider nichts gefunden, sonst hätt ich es glatt bestellt  ;)

Daniela Herzberg:
... neee, im Shop haben wir den nicht - Getränke sind zu kompliziert zu verschicken... Für die eigene Herstellung brauchst Du einen Kombucha-Pilz...

Schau mal hier:
http://www.kombucha-shop.de/

Liebe Grüsse
Daniela

myheart:
Oh danke... der Wasser-Kefir klingt auch wunderbar gut...

Gehört dann bestimmt zu Element Wasser mit Holzanteil? (da süß-sauer?)

Marlene

Daniela Herzberg:
... auch Wasser-Kefir gehört zum Holzelement... dem Pilz ist es ziemlich egal, mit was man ihn füttert... er wächst übrigens auch mit Sojamilch (allerdings nicht ganz so schnell...)

Liebe Grüsse
Daniela

haarscharf67:
Hallo Daniela!
Ich bin jetzt zufällig auf dieses Thema gestossen, als ich nach Kombucha gesucht habe. Wenn man dann das Getränk selber hergestellt hat, ist es dann als ganz normales Getränk in unbegrenzter Menge einzuordnen oder eher als Nahrungsmittel?
Was passiert mit dem Zucker? Ist er im fertigen Getränk vollständig abgebaut?
Dankeschön für deine Antwort und liebe Grüße
von Kati

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